
Sopa de cebola
Amanda Franco 24 de junho, 2022 1 Comentário Leitura: 2 min
Aprenda a fazer esta sopa tradicional Francesa para aquecer nas noites de inverno. Fica deliciosa!
Aqui você encontra tudo sobre pão caseiro: as melhores receitas testadas e aprovadas por mim, Amanda Franco, Padeira Master e editora do blog.
Nossas receitas são simples e mostramos o passo a passo completo, com várias fotos e dicas. Não queremos esconder o “pulo do gato”.
Também sabemos que receitas de pão caseiro não têm direitos autorais, então se alguém quiser reproduzir alguma receita e disponibilizar em sites ou blogs, não nos opomos. Desde que não seja um “copia e cola”. Se inspire e faça suas próprias receitas, com suas mãos e vai ver o prazer que isso traz.
Queremos trazer conteúdo de qualidade sobre panificação e fermentação natural e biológica. Isso demanda bastante pesquisa, teste das receitas e paciência.
Se você também é apaixonado por pães caseiros e adora a arte da panificação então esse espaço foi criado para você. Vamos trocar experiências, informações, aprender juntos e crescer sempre.
Amanda Franco 24 de junho, 2022 1 Comentário Leitura: 2 min
Aprenda a fazer esta sopa tradicional Francesa para aquecer nas noites de inverno. Fica deliciosa!
Amanda Franco 23 de junho, 2022 0 Comentários Leitura: 2 min
Quem não gosta de um cachorro quente não é mesmo? Eu amo demais, e se tiver um pão bem fofinho, caseiro, melhor ainda. E esta receita é bem prática e fica bem melhor do que qualquer pão que a gente compre pronto nos supermercados. Vale a pena demais! E pra galera que prefere o cachorro […]
Amanda Franco 22 de junho, 2022 0 Comentários Leitura: 2 min
A Chipa, também conhecida como o pão de queijo paraguaio, na minha humilde opinião, é uma mistura de pão de queijo com biscoito de polvilho. Ao mesmo tempo que o sabor lembra o do pão de queijo, a textura é mais sequinha. Os ingredientes são praticamente idênticos aos do pão de queijo, porém em quantidades […]
Amanda Franco 14 de junho, 2022 1 Comentário Leitura: 2 min
O pão sírio, conhecido aqui no Brasil como pão árabe ou pão pita, foi trazido para o nosso país pelos sírios e libaneses, e logo caiu no gosto popular. Talvez por ser um pão de sabor bem neutro, super fácil de fazer e que aceita vários acompanhamentos. Um verdadeiro coringa! E é esta receita que […]
Amanda Franco 6 de junho, 2022 0 Comentários Leitura: 1 min
Quem não gosta de pão de alho não é mesmo? E se for feito no nosso pãozinho de fermentação natural melhor ainda!! Aqui em casa a gente já faz esta receita de pão de alho há muitos anos, mas, como bons mineiros, a gente sempre fazia tudo de olho, colocando um “tiquim” de cada coisa! […]
Amanda Franco 3 de junho, 2022 0 Comentários Leitura: 1 min
Tem pão e frango sobrando aí na sua casa? Então vem comigo que eu te ensino a fazer este frango assado super crocante feito com farinha panko, famosa farinha de pão, super fácil de fazer! Vamos à receita? PASSO A PASSO DA FARINHA PANKO Preparo do frango crocante Dicas para a receita: Posso fazer o […]
Amanda Franco 29 de maio, 2022 0 Comentários Leitura: 3 min
Semana passada, entre um pão e outro, saiu Rocambole com doce de leite! E Rocambole pra mim, tem sabor de infância e me trás boas memórias! A minha mãe sempre fazia pra gente. Recheava com geleia, doce de leite, enfim, o que tinha na geladeira. A gente amava! Confira esta outra receita deliciosa de bolo […]
Amanda Franco 9 de abril, 2022 0 Comentários Leitura: 2 min
Na receita de hoje vou mostrar como fazer uma receita de Bolo de Laranja de Liquidificador super prático de fazer. Você só vai precisar misturar todos os ingredientes e bater no liquidificador. Muito fácil e fica uma delícia, então continue lendo para aprender a fazer essa receita maravilhosa! A minha mãe está passando uns dias […]
Amanda Franco 30 de março, 2022 2 Comentários Leitura: 2 min
Tem descarte de fermento natural sobrando aí na sua casa? Já pensou em fazer um macarrão com fermento natural super leve e saboroso? Há tempos eu tinha vontade de testar e me surpreendi demais! Bem simples de fazer e a gente ainda aproveita o fermento natural que está abandonado lá no fundo da geladeira. Já […]
Amanda Franco 27 de março, 2022 1 Comentário Leitura: 2 min
Aprenda a fazer esta deliciosa receita de Cuca de Chocolate. Muito prática e fácil de fazer. Aprenda aqui no Meu Pão Caseiro.
Amanda Franco 21 de março, 2022 10 Comentários Leitura: 4 min
Hoje vou mostrar como faço uma receita de Empanadas com descarte de Levain, realmente uma delícia. Continue lendo e não deixe de fazer na sua casa! Introdução Vídeo desse Receita de Empanadas Receita Completa de Empanadas Receita de empanadas detalhada com fotos Conclusão Introdução Como vocês sabem, eu adoro tentar reproduzir em casa as coisas […]
Amanda Franco 19 de março, 2022 0 Comentários Leitura: 3 min
Nesse post mostro como faço biscoitinhos de pasta de amendoim e chocolate que são realmente uma delícia, então continue lendo para saber mais… Encontre várias receitas interessantes aqui no blog! Introdução Mês passado fizemos uma viagem que há muito tempo eu e meu esposo queríamos fazer: fomos para o Rio Grande do Sul! Nós adoramos a cultura […]