Quem não gosta de pão de alho não é mesmo? E se for feito no nosso pãozinho de fermentação natural melhor ainda!! Aqui em casa a gente já faz esta receita de pão de alho há muitos anos, mas, como bons mineiros, a gente sempre fazia tudo de olho, colocando um “tiquim” de cada coisa!
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Mas agora pesamos todos os ingredientes e vamos passar pra vocês esta receita que é simples mas deliciosa! Bora lá?
Receita de pão de alho no pão italiano
aprenda a fazer este pão de alho no pão italiano de fermentação natural
Ingredientes
- 200 gramas de maionese
- 2 dentes de alho pequenos
- 150 gramas de queijo mussarela
- 50 gramas de parmesão ralado
- 1 cebolinha a gosto
- 1 unidade de pão italiano
Modo de Preparo
Modo de preparo do recheio
- Para fazer o recheio, pique o alho em pedaços pequenos e amasse junto com a maionese, fazendo uma pasta.Corte a mussarela em pedaços pequenos ou rale e acrescente nesta pasta de alho. Reserve.
Recheando e assando o pão
- Para rechear, corte o pão em fatias quase até o fim, deixando um espaço entre uma fatia e outra. Feito vários cortes em um mesmo sentido, vire o pão e faça o mesmo no outro sentido, sempre preservando o fundo do pão.
- Feito o corte no pão, preencha os espaços com o recheio que preparamos.
- Por fim, coloque o parmesão por cima e leve ao médio pré-aquecido até dourar e gratinar bem. Decore com um pouco de cebolinha e aproveite! Fica divino.
Pão de alho no pão italiano
Então é isso. Se gostou dessa receita de pão de alho, compartilhe com seus seguidores e me siga lá no Instagram, que sempre coloco dicas legais por lá. Até a próxima!
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