Ingredientes do Pão: Você Sabe Qual a Função de Cada Um?
Amanda Franco 1 de julho, 2021 0 Comentários Leitura: 2 min
Nesse artigo vou falar um pouco sobre a importância de entender a função dos ingredientes na massa do seu pão caseiro.
Como Fazer Pão Caseiro: Tudo Que Você Precisa Saber Sobre Sourdough
Amanda Franco 1 de julho, 2021 18 Comentários Leitura: 26 min
Nesse artigo falo tudo que você precisa saber sobre com fazer pão caseiro com qualidade superior. Então leia até o final, pois juntei nesse post várias técnicas e dicas para melhorar seus pães e elevar suas fornadas a outro nível. Conheça nosso curso de Panificação Artesanal Descomplicada. Introdução O que você precisa saber sobre o […]
Pão Doce: Receita de Fatias Húngaras
Amanda Franco 26 de junho, 2021 6 Comentários Leitura: 3 min
Hoje vou ensinar a fazer uma receita de pão doce maravilhoso, que é conhecido como fatias húngaras. Então leia esse artigo até o fim e aprenda a fazer essa receita de pão doce delicioso. Introdução Se você está com saudade de comer pão doce de padaria, então esta receita é pra você! Pense em um […]
Bolo de Fubá com Goiabada
Amanda Franco 25 de junho, 2021 0 Comentários Leitura: 2 min
Esse bolo de fubá com goiabada é realmente uma delícia, além de ser uma das receitas mais fáceis de se fazer. A receita é bem prática, pois você pode fazer misturando na mão ou no liquidificador. Rendimento: 1 bolo Tempo de preparo: 50 minutos Ingredientes do Bolo de Fubá com Goiabada 200 gramas de fubá […]
Sourdough: História e Origens do Fermento Natural
Amanda Franco 24 de junho, 2021 1 Comentário Leitura: 2 min
Hoje vamos fazer um pouco da história e da origem do termo Sourdough. Espero que gostem e se ficar realmente interessado em se aventurar nesse mundo, deixei um post aqui no blog com um vídeo muito legal ensinando a fazer o Levain do zero. Vale conferir! Introdução O termo Sourdough, da tradução do inglês literal […]
Receita de Pizza Fácil
Amanda Franco 23 de junho, 2021 5 Comentários Leitura: 6 min
Nessa receita mostro como fazer uma massa de pizza fácil e sem erro, ai na sua casa. Já imaginou assar uma pizza fresquinha no jantar de sábado? Vamos lá?
Fermento Natural: Como Criar Seu Levain com Método Comprovado!
Amanda Franco 22 de junho, 2021 89 Comentários Leitura: 4 min
Nesse artigo vou ensinar você a fazer seu próprio Fermento Natural do zero, misturando apenas farinha e água. Sem segredos e sem complicação. Comece hoje mesmo a fazer seu Levain e faça pães maravilhosos. O que você vai ver nesse artigo? Introdução Vídeo: Como Fazer Seu Fermento Natural do Zero O que fazer depois de […]
Receita de Panetone: Qual é a Melhor Farinha Para Usar?
Amanda Franco 17 de junho, 2021 2 Comentários Leitura: 3 min
Vai fazer aquela receita de Panetone que aprendeu aqui no curso Panetone Artesanal Descomplicado, com a Chef Padeira Amanda Franco? Então esse post vai te ajudar a entender qual é a melhor farinha para usar nesse tipo de pão. Continue lendo e saiba tudo sobre a melhor farinha para fazer Panetones deliciosos! O que você […]
Pão Recheado com Calabresa e Azeitonas
Amanda Franco 14 de junho, 2021 0 Comentários Leitura: 4 min
No post de hoje vou ensinar como fazer uma receita deliciosa de pão Recheado com calabresa e azeitonas muito fácil de fazer. Esse receita é realmente prática e fica uma delícia. Índice Introdução Quem é a Chef Karina Isis Ingredientes Modo de Preparo Modelagem Hora de Assar Conclusão Introdução Esta é uma receita da Chef […]
Receita de Cuca Alemã Com Geleia de Uva
Amanda Franco 12 de junho, 2021 12 Comentários Leitura: 3 min
Na receita de hoje vamos aprender a fazer uma deliciosa Cuca Alemã com recheio de geleia de uva caseira, além de uma cobertura de farofa de açúcar e canela que é realmente uma perdição! Então, veja até o final e confira! Receita de Cuca Alemã: Tradição e Sabor Originalmente servida apenas em datas especiais, como […]
Fondue de Chocolate do Outback no Pão Australiano
Amanda Franco 8 de junho, 2021 3 Comentários Leitura: 4 min
Nesse post vou testar a receita de Fondue de Chocolate do Outback feito no Pão Australiano, inclusive esse é um pão que eu já fiz aqui no blog e você pode ver o passo a passo completo aqui. Receita do Fondue de Chocolate do Outback Ingredientes da Receita de Pão Australiano (Aussie Bread) 150 gramas […]
Receita de Banoffee Fácil e Deliciosa
Amanda Franco 6 de junho, 2021 4 Comentários Leitura: 3 min
Nesse post vou ensinar uma receita deliciosa de banoffee para você fazer ai na sua casa, e o melhor: essa receita de banoffee é muito fácil de preparar. Não perca! Então leia até o final e aprenda a fazer essa iguaria. Tempo de preparo: 45 minutos Tempo de cozimento: 15 minutos Rendimento: 12 porções Vídeo […]