Vender pão caseiro é um negócio lucrativo e de acordo com o Sebrae, vem crescendo a passos largos nos últimos anos. Se você está pensando em empreender e oferecer produtos maravilhosos feitos em casa, esse artigo é para você. Aqui, você vai descobrir dicas preciosas para ter sucesso em suas vendas. Por isso, aproveite até o final.
1. Organize sua rotina para vender pão caseiro
De início, fazer e vender pão caseiro dá um certo trabalho. Mas, assim que você estabelecer sua rotina de produção e venda, vai valer a pena.
2. Tenha uma receita base
Normalmente, quem já trabalha vendendo pão caseiro usa uma boa receita e inova nos sabores para oferecer diferentes produtos. É como uma boleira, que usa a mesma base e varia nos recheios, por exemplo.
3. Tenha cuidado em todo o processo
Para começar, mantenha sempre o local de trabalho impecavelmente limpo. No final, antes embalar e vender pão caseiro, lembre-se de deixar que ele esfrie bem. Dessa forma, você impede a embalagem de suar e fazer o pão perder o brilho. Além disso, diminui as chances de acumular umidade e acabar mofando os pães. Falando nisso…
4. Capriche na embalagem
Antes de tudo, comemos com os olhos. Por isso, capriche no pacote, na fita ou arame para fechar, numa etiqueta linda e numa logo que te identifique e mostre que vender pão caseiro é um negócio sério.
5. Forneça informações importantes
Geralmente, o pão caseiro dura até 03 dias. Mas, quanto mais frescos os ingredientes que você utiliza, mais perecível seu produto será. Então, deixe essa informação bem clara na etiqueta dos seus pães. Da mesma forma, também é bom informar que o produto contém glúten, açúcar e outros ingredientes que podem causar alguma reação em intolerantes ou alérgicos. Por outro lado, você também pode aproveitar nossa próxima dica.
6. Ofereça produtos especiais
Pensando no público cada vez maior que se preocupa em cuidar da alimentação, você pode criar e oferecer pães caseiros sem açúcar, sem glúten e integrais. Como resultado, você vai suprir uma necessidade importante e seus clientes vão confiar no seu produto.
7. Varie nos tamanhos
Na hora de vender pão caseiro, inovar é fundamental. Assim, usando a sua receita base, você pode criar pães redondos, trançados, pequenos e até pão de metro. Use a imaginação.
8. Aproveite datas comemorativas para vender mais pão
Normalmente, datas comemorativas significam casa cheia e longos cafés e lanches em família. Por isso, aproveite datas como Natal, Ano Novo, Dia das Mães e dos Pais etc. Nessas ocasiões, você pode produzir pães temáticos, como pães natalinos.
9. Tenha um atendimento acima da média
Com certeza, você já voltou para comprar em um local onde se sentiu muito bem tratado. Afinal, damos preferência para quem mostra consideração e respeito. Então, pense em seus clientes e ofereça excelência no seu atendimento. Dessa forma, além de fazer vendas, você vai fidelizar seu público.
10. Aceite encomendas e venda mais pão
Uma boa estratégia para vender pão caseiro é aceitar encomendas. Para isso, estabeleça o valor e determine prazos para não atrasar nas entregas. Na verdade, isso nos leva à próxima dica.
11. Crie um canal exclusivo para atendimento ao cliente
Na hora de aceitar encomendas, é importante que seu cliente tenha uma canal aberto de comunicação com você. Por isso, mantenha seu número sempre disponível e com crédito para retornar ligações, caso seja necessário. Além disso, estabeleça um horário para atendimento. Assim, você passa organização e profissionalismo.
12. Se preocupe com os primeiros clientes, os outros virão…
Anteriormente, falamos sobre a importância do bom atendimento. Nesse caso, um cliente satisfeito sempre vai te indicar para os amigos e para a família. Desse modo, você vai ver sua clientela aumentar. Mais do que isso, você vai ter clientes fiéis.
13. Use bem as redes sociais para vender pão pela internet
É incrível o que uma foto bem tirada e uma arte bem feita podem fazer pelo seu negócio de vender pão caseiro. Além disso, quem não é visto, não é lembrado! Por isso, use bem os status do Whatsapp, Facebook e Instagram ou até outras redes bastante populares hoje em dia. Afinal, quem nunca ficou com água na boca depois de ver na tela do celular um pão novinho com manteiga derretendo? Assim, você gera o desejo e mostra para seus clientes que os produtos estão disponíveis.
14. Varie nos locais de venda
Pode ser que você decida vender em casa ou de porta em porta. Mas, você também pode oferecer entregar pães caseiros diariamente nas empresas da sua região. Ou então, fazer uma parceria com comércios locais e fornecer pães caseiros uma vez por semana, por exemplo.
15. Promoções e descontos ajudam a vender mais pães
Até aqui, vimos dicas importantíssimas para que você possa vender pão caseiro de forma impecável. Consequentemente, seus clientes vão voltar. Por isso, você pode pensar em fazer promoções e oferecer descontos. Por exemplo, que tal criar um cartão fidelidade, onde você marca a cada produto adquirido e recompensa o cliente quando atinge uma quantidade X? Desse modo, você faz com que o cliente queira a recompensa e continue comprando de você e não da padaria da esquina. Afinal, ele vai ganhar alguma coisa.
16. Venda casada do bem
Na verdade, vender pão caseiro abre uma porta larga de oportunidades. Pois, você pode fazer geleias, patês, molhos e torradas temperadas. Então, monte kits de complementos com pães de batata, pães integrais, pães de forma ou qualquer outro tipo de pão caseiro e ofereça para seus clientes.
Veja nesse post que fiz aqui no blog uma lista de acompanhamentos para você fazer e vender junto com seus pães.
17. Invista em você
Ter sucesso na hora de vender pão caseiro depende muito da massa, da apresentação e dos preços, é verdade. Mas, depende ainda mais da sua preparação para oferecer o melhor produto.
Afinal, as pessoas estão ávidas por produtos artesanais, feitos à mão e de qualidade superior, mas para isso é preciso se especializar. Nosso curso de panificação vai levar seus pães a outro nível de qualidade e sabor. Muitos dos nossos alunos já estão alcançando resultados surpreendentes com suas fornadas e encantando seus clientes. Então, invista na sua capacitação e crescimento. Clique aqui e descubra como.
Fontes: Sebrae – 19206.pdf (sebrae.com.br)
Padaria no final de ano: 5 estratégias para o seu sucesso! – Massa Madre Blog
O que vender no Natal 2021: ideias para ganhar dinheiro no final do ano! (dindimpordindim.com.br)
15 DICAS PARA VENDER PÃES CASEIROS | Especial Pães para Vender #1 – YouTube
olá pão caseiro dá lucro