É possível ganhar dinheiro vendendo pão caseiro?

Uma dúvida muito recorrente que as pessoas têm, principalmente os leitores novos aqui do blog, que muitas vezes estão iniciando ainda no mundo da panificação é se é possível ganhar dinheiro com a venda de pão caseiro.

Então, é disso que vou falar nesse post. Quem já conhece o meu trabalho nessa área de panificação já sabe, mas vou deixar um spoiler aqui. Já escrevi aqui no blog mesmo um artigo com dicas para quem quer começar a vender pão caseiro.

Já contei também a história da Roberta, uma leitora que virou uma amiga querida, lá de Petrópolis, região serrana do Rio de Janeiro, que transformou a paixão por pães em negócio.

Introdução: Um Pouco da Minha Experiência

Quem me conhece e acompanha meu trabalho aqui no Meu Pão Caseiro sabe que comecei a fazer minhas receitas em casa mesmo, muito pela curiosidade e pela paixão que tinha desde criança pela panificação e confeitaria. 

Então, criei meu Levain do zero, seguindo um passo a passo simples que aprendi e aperfeiçoei, e só depois disso comecei testar e escrever as receitas de pão caseiro para postar aqui no blog.

Depois de me profissionalizar na área, foi que comecei a produzir e disponibilizar aqui os cursos de Panificação Artesanal Descomplicada e o curso de Panetone de Fermentação Natural.

Esse foi meu negócio na área de panificação por muito tempo e confesso que resisti um pouco a sair do virtual e começar a vender pão.

Acho que muito por causa da logística da entrega e também pelo fato de eu e meu esposo nos mudarmos muito de cidade, por causa do trabalho dele. Mas agora que estamos morando em uma cidade que gostamos e achamos que vamos ficar, surgiu a oportunidade de começar a ganhar dinheiro vendendo meus pães.

Como começar a vender pães e ganhar dinheiro com isso?

A pessoa que pensa em começar precisa ter em mente que vender pães caseiros é um negócio como qualquer outro e para ganhar dinheiro com isso é preciso aprendizado, planejamento e trabalho duro.

No fórum Sebrae Respostas um teto bem interessante que fala exatamente sobre isso e vou deixar o link aqui para quem quiser dar uma olhada.

Então, existem alguns passos que o empreendedor novato deve seguir para começar nesse negócio de vender a partir de casa e ganhar dinheiro. Seja com a panificação, seja com qualquer outro produto.

Quais os passos para começar a ganhar dinheiro com pão caseiro?

Vou listar aqui o que acho mais importante, mas é claro que existem muitos outros caminhos que você pode seguir e também alcançar sucesso no seu negócio. Então, vou falar o que deu certo pra mim.

Comece pelo começo: Capacitação

Mais do que em outros negócios, que você compra produtos prontos para revender, produzir pães em casa para vender exige que você tenha conhecimento. Exige que você se aperfeiçoe. Seus produtos precisam agradar o paladar do seu cliente, então pesquise, se capacite antes de começar. Aqui no blog trago várias receitas de pão que você pode gostar.

Aqui no blog temos dois cursos livres que vão te ajudar a melhorar suas fornadas. Um deles de Panificação Artesanal, que é mais completo e outro de Panetone de Fermentação Natural, onde ensino vários tipos de Panetone. Recomendo fortemente que você se inscreva e aprenda antes de começar a vender.

Planejamento é tudo!

Muita gente começa a vender os pães, mas não sabe como vai fazer para entregar, nem qual será a embalagem do produto, ou mesmo o custo e o preço de venda. Para saber essas coisas é preciso se planejar.

Sentar com seu caderninho e aquele lápis mal apontado nas mãos e pensar como será seu negócio. Porque o seu sucesso nessa empreitada literalmente depende disso!

Como conseguir clientes

Depois que você se capacitou e planejou seu negócio, é hora de botar a mão na massa e começar a vender seus produtos. Mas como fazer para conseguir pessoas interessadas em comprar seus produtos?

No meu caso, fiz uma parceria com um Empório de produtos artesanais e um café, que também vende produtos artesanais aqui na cidade.

Mas você não precisa de um intermediário para vender pães, pois pode usar as redes sociais e a internet. Você pode anunciar no Instagram e no Google, se tiver um dinheirinho para investir no começo. Assim vai alcançar as pessoas que vão se interessar pelos seus produtos e comprar seus pães.

Meu conselho é: não subestime o poder da internet!

Preste atenção na qualidade

Depois que você começar a conseguir clientes, é muito importante que se preocupe com a qualidade dos seus produtos. Porque ganhar o cliente é fácil, o difícil é mantê-lo fiel aos seus produtos.

Então invista em bons ingredientes. Assim, não fique chorando se tiver que pagar um pouco a mais numa farinha de qualidade ou num chocolate sem gosto de parafina. rsrsrs.

Simpatia vende e vale ouro

Trate bem seus futuros clientes, seja paciente e responda as dúvidas com educação. Por mais que você esteja ocupada com suas tarefas e fazendo seus pães, o seu cliente merece e precisa de atenção. Meu esposo repete sempre uma frase que leu em um livro, mas que é sempre atual: se quer pegar mel, não espante a abelha.

Uma vez estávamos passando em uma avenida e tinha um carro com uma placa de vende-se colada no vidro de trás que dizia “dispenso sua curiosidade”. O cliente é curioso por natureza. A curiosidade é o primeiro passo para a compra, então não acho que nosso amigo desse exemplo conseguiu vender seu carro com muita facilidade…

Conclusão: Dá pra ganhar dinheiro vendendo pão caseiro

Como falei já no começo do post, dá sim para ganhar dinheiro vendendo seu pão caseiro. O bom desse negócio é que você não precisa de um investimento muito alto para começar e pode fazer a partir de casa mesmo.

Depois que começar a crescer, pode pensar em investir em equipamentos melhores, como a tão sonhada Batedeira Planetária KitchenAid, para aumentar sua produção e lucrar mais.

Então é isso. Se gostou desse post, então compartilhe com seus amigos e se ficou alguma dúvida, deixe um comentário que respondo assim que possível. Até a próxima!