Oi pessoal, tudo bem com vocês? Por aqui, só pra variar um pouco, fazendo pão. Hoje vamos fazer uma receita deliciosa de Pretzel com fermento natural. Mais uma tradição alemã para nossa coleção de delícias. Depois que passei a cultivar o fermento natural, sempre estou procurando coisas para fazer com o descarte de levain (veja … Continue lendo Receita de Pretzel com fermento natural